Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel
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  • 20 minutos
  • 10 minutos
  • Baja
  • 6

Ingredientes

– 2  tazas de  Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 6 bistec de ternera aplanados hasta 1 cm

– ½  de taza de harina de trigo

– 3 huevos batidos

– 2 cucharadas de leche

– Sal y pimienta al gusto

– ½ cucharadita de paprika

– 1 limón cortado en rodajas

– Aceite para freír

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Preparacion

  1. En un recipiente, sazonar la harina de trigo con sal y pimienta.
  2. En un envase aparte, condimentar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. con la paprika y sal.
  3. Sazonar los huevos con sal, la pimienta y agregar la leche.
  4. Aderezar los bistecs de ternera con sal y pimienta y pasarlos por la harina de trigo, por el huevo y por último, por la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. Presionar para que todas las capas se adhieran al bistec.
  5. Freír en abundante aceite caliente hasta que doren. Retirar y servir caliente.
  6. Servir solos o acompañados de una salsa de hongos y setas silvestres, papas a la francesa y una rodaja de limón.
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