Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Waffles P.A.N.

Waffles P.A.N.
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  • 10 minutos
  • 7 minutos
  • Media
  • 4-6

Ingredientes

1 taza de  Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de sal

2 huevos

2 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de mantequilla derretida

2 tazas de yogurt

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Preparacion

  1. Mezclar en un bol Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N ,  polvo para hornear y  sal.
  2. En un bol aparte, batir los huevos hasta doblar su volumen. Agregar el azúcar y continuar batiendo.
  3. Agregar el yogurt poco a poco a velocidad baja y batir hasta lograr una mezcla homogénea.
  4. Incorporar la mezcla de la harina en tres tandas y batir a velocidad baja.
  5. Agregar la mantequilla y batir hasta obtener una mezcla cremosa.
  6. Precalentar una wafflera a temperatura media alta, verter la mezcla. Retirar cuando se hayan dorado.
  7. Servir calientes y  bañar con sirope. Se puede acompañar con mantequilla, miel, sirope, mermelada o cualquier otro ingrediente de preferencia.

SUGERENCIAS:

A esta masa se le puede agregar trozos de frutos secos, chocolate, frutas.

Se puede sustituir el yogurt con suero o leche

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