Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Totopos

Totopos
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  • 10 minutos
  • 5 minutos
  • Baja
  • 20

Ingredientes

3 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

1 taza de agua

½ cucharada de sal

Aceite para freír

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Preparacion

  1. En un recipiente, mezclar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. junto con la sal y el agua hasta lograr una consistencia uniforme.
  2. Dividir la masa en 20 porciones iguales y formar pequeñas bolas de 5 cm de diámetro aproximadamente. Con la ayuda de un papel parafinado y un rodillo, aplanar las bolas hasta obtener unos discos finos.
  3. En una sartén, freír las tortillas por 30 segundos cada lado o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar.
  4. Cortar cada tortilla en triángulos y freírlos nuevamente hasta que doren.
  5. Retirar del fuego y escurrir sobre papel absorbente.
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