Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Ticucas

Ticucas
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  • 30 minutos
  • 30 minutos
  • Baja
  • 8

Ingredientes

– 3 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 4 tazas de agua

– 2 tazas de frijoles negros cocidos

– ¾ taza de manteca vegetal

– Sal al gusto

– Hojas de maíz limpias y ablandadas

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Preparacion

  1. Disolver la manteca en el agua y agregar la sal al gusto. Agregar lentamente la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. y mezclar hasta obtener una masa suave y tersa. Incorporar los frijoles y amasar hasta que todo esté bien integrado.
  2. Dividir la masa en 8 porciones iguales y colocarlas en las hojas de maíz. Envolver formando cilindros y doblar los extremos para cerrar completamente.
  3. Cocinar las ticucas en agua hirviendo o en una olla vaporera por 40 minutos.
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