Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Tacos de Cerdo, Piña Caramelizada y Cilantro

Tacos de Cerdo, Piña Caramelizada y Cilantro
  • Logo
  • 30 minutos
  • 15 minutos
  • Media
  • 4

Ingredientes

Para las tortillas:

2 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

1 ¾ tazas de agua

Una pizca de sal

Para la carne:

3 tazas de carne cerdo rostizado desmenuzado

6 rodajas de piña

½ taza de cilantro picado fino

Volver

Preparacion

Para las tortillas:

1.En un recipiente, colocar el agua y la sal. Incorporar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco, amasando hasta lograr una consistencia homogénea. Reservar y dejar la masa tapada por 5-10 minutos. Agregar una cucharada más de agua si la masa está dura.

2.Dividir la masa en porciones iguales y formar pequeñas bolas. En una prensa (tortillera) colocar dos hojas de plástico gruesas y añadir una porción de masa en el centro. Presionar hasta obtener un disco muy fino.

3.Asar sobre un comal, plancha, o sartén a temperatura alta por 45 segundos, dar la vuelta y asar por 50 segundos más. Cubrir con un paño y dejar reposar antes de servir.

Para la piña:

  1. En una plancha o sartén caliente, colocar las rodajas de piña y dorarlas por ambos lados cerca de unos 2 o 3 minutos por cada lado.
  2. Cortar en trozos pequeños. Reservar

Para armar los tacos:

  1. Rellenar las tortillas con la carne de cerdo colocar un poco de la piña y terminar con cilantro. Servir inmediatamente.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…
Volver
  • HistoriaHistoria
  • ProductosProductos
  • Pastel de Maíz Dulce con Carne Pastel de Maíz Dulce con Carne
  • Funchi Funchi
  • Tamal de Hoja Tamal de Hoja
  • Pan de Maíz Puertorriqueño Pan de Maíz Puertorriqueño
  • YoutubeSiguenos en Youtube
  • Ver más Recetas
  • Croquetas de Berenjenas y Mozzarella Croquetas de Berenjenas y Mozzarella
  • Pound Cake Clásico de Vainilla (Gluten Free) Pound Cake Clásico de Vainilla (Gluten Free)
  • Arepa Valluna Arepa Valluna
  • Galette de Manzana y Durazno Galette de Manzana y Durazno
  • Arepa Burguer Arepa Burguer
  • Croquetas de Pescado con Papas a la Francesa Croquetas de Pescado con Papas a la Francesa