Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Sopa Paraguaya

Sopa Paraguaya
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  • 12 minutos
  • 45 minutos
  • Baja
  • 8 - 10

Ingredientes

1 ¾ tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida PAN

3 tazas de leche

6 huevos

280 gr de Queso Amarillo cortado en cubitos

3 cebollas medianas cortadas en juliana

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de polvo para hornear

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Derretir la mantequilla en una sartén y saltear en ella toda la cebolla cortada en julianas hasta que aclare su color. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Reservar.
  3. En una licuadora, batir la leche con el polvo de hornear y los huevos hasta lograr una mezcla espumosa, verterla en un bowl, incorporar poco a poco la Harina de Maíz Blanco Precocida PAN, así como un poco de sal y pimienta. Agregar los cubitos de queso y la cebolla salteada. Mezclar bien, verter en un molde aceitado y llevar al horno hasta verlo dorar.
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