Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Rosquitas de Maíz

Rosquitas de Maíz
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  • 20 minutos
  • 30 minutos
  • Baja
  • 20 - 24

Ingredientes

1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

– ½ taza de leche de coco

– ½ taza de mantequilla derretida

– ½ taza de leche

– 1 huevo

– 1 taza de cuajada

– 1 cucharadita de sal

– ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 160 °C y preparar una bandeja antiadherente o con un tapete de silicona.
  2. En un recipiente, colocar la leche de coco, la mantequilla derretida, la leche, el huevo, la cuajada y una cucharadita de sal.
  3. Verter la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. junto con el bicarbonato de sodio y amasar por 5 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar tapado por 10 minutos.
  4. Hacer rosquitas formando cilindros y cerrándolos para formar un aro. Colocar sobre la bandeja y hornear 25 a 30 minutos. Dejar enfriar por completo  antes de consumir.
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