Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Riguas

Riguas
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  • 8 minutos
  • 16 minutos
  • Baja
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Ingredientes

– 1 taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.

– 1 ½ tazas de leche

– ¼ cucharadita de sal

– ½ cucharada de azúcar

– 2 cucharadas de mantequilla derretida

– Hojas de plátano limpias y cortadas en 30×30 cm

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Preparacion

  1. En un recipiente, colocar la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla. Incorporar la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. poco a poco, removiendo constantemente hasta integrar. Dejar reposar por 5 minutos.
  2. En un comal o plancha a temperatura media, colocar una hoja de plátano, y en el centro de esta, agregar una porción de la mezcla y cerrar la hoja doblándola por la mitad. Cocinar por ambos lados durante 4 minutos.
  3. Retirar las hojas de plátano y servir caliente.
  4. Servir acompañado de crema y queso blanco o cuajada.
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