Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Riguas

Riguas
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  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Baja
  • 10 - 12

Ingredientes

– 2 tazas de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.

– 2 ½ tazas de leche

– 1 taza de queso fresco rallado

– 1 cucharadita de sal

– Hojas de plátano limpias y cortadas

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Preparacion

1. Licuar la leche, el queso, la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. y la sal. Colocar la mezcla en un recipiente y dejar reposar por 15 minutos.

2. En un comal colocar una hoja de plátano. Sobre esta hoja, colocar una porción de mezcla y tapar con otra hoja de plátano. Cocinar por cada lado de 1 a 2 minutos.

3. Retirar las hojas de plátano, y devolver la Rigua a la plancha hasta que se dore un poco. Servir caliente.

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