Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Relleno llanero

Relleno llanero
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  • 60 minutos
  • 15 minutos
  • Baja
  • 10 - 12

Ingredientes

– Harina Precocida de Maíz Blanco marca P.A.N.

– 4 tomates maduros

– 2 aguacates maduros

– 1 cucharada de jugo de limón

– 350 g de queso blanco fresco tipo campesino

– 500 g de lomo de res o rumsteak cortada en tiras

– 3 cucharadas de salsa para carnes

– 1 cucharada de salsa Worchestershire

– Sal y pimienta al gusto

– ¼ taza de aceite de girasol

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Preparacion

  1. Preparar la arepa a su gusto con la Harina Precocida de Maíz Blanco marca P.A.N.
  2. Cortar los tomates en rebanadas finas y aderezar con un poco de sal.
  3. Cortar los aguacates en rebanadas finas y bañar con el jugo de limón y un poco de sal.
  4. Cortar el queso blanco en rebanadas gruesas o si desea puede rallarlo por la parte más gruesa del rallador.
  5. En un recipiente sazonar la carne de res con la salsa para carne, la salsa Worchestershire, sal y pimienta.
  6. En un sartén grande, sofreir en el aceite de oliva las carnes removiendo constantemente.
  7. Rellenar la arepa con un poco de tomate, de aguacate, de queso y la carne salteada.
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