Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Rellenitos De Queso Y Platano

Rellenitos De Queso Y Platano
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  • 20 minutos
  • 10 minutos
  • Baja
  • 10-12

Ingredientes

½ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

3 plátanos macho maduros

2 cucharadas de azúcar

Sal al gusto

Queso blanco cortado en bastones de 6 cm aproximadamente

Aceite vegetal para freír

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Preparacion

PREPARACIÓN

  1. En una sartén, asar los plátanos con la piel hasta que se ablanden, preferiblemente tapados. Remover la piel y reservar.
  2. Preparar un puré con los plátanos previamente cocidos con la ayuda de un pasa puré. Agregar el azúcar y la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. Amasar hasta lograr una consistencia suave pero firme.
  3. Dividir la masa en 10 – 12 porciones iguales, formar pequeñas bolas y aplanar con la mano hasta obtener un disco de  8 cm aproximadamente.
  4. Rellenar cada disco los bastones de queso, cerrar en forma de cilindro y freír en abundante aceite caliente hasta que doren.
  5. Dejar reposar sobre papel absorbente.
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