Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Puff puff

Puff puff
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  • 2 horas 10 minutos
  • 10 minutos
  • Media
  • 16 - 20

Ingredientes

– 1 ½ tazas de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

– 1 taza de harina de trigo leudante

– 1 cucharadita de sal

– 2 cucharaditas de levadura seca instantánea

– ¾ taza de azúcar

– 3 ½ tazas de agua tibia

– Aceite vegetal para freír

– Azúcar pulverizada (opcional)

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Preparacion

  1. En un recipiente, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la harina de trigo y la sal.
  2. En un envase aparte, combinar la levadura con el azúcar y el agua tibia. Dejar reposar 5 minutos.
  3. Integrar la mezcla de harina con la levadura y amasar hasta obtener una consistencia homogénea. Dejar reposar la mezcla durante 2 horas.
  4. Con la ayuda de una cucharilla, tomar porciones de la masa del tamaño de una yema de huevo y freír en abundante  aceite caliente hasta que doren por ambos lados. Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente.
  5. Antes de servir, espolvorear con azúcar granulado o azúcar pulverizada.
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