Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Pirao

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  • 15 minutos
  • 3 minutos
  • Baja
  • 4

Ingredientes

– 250 gr de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

– 1 l de agua

– Sal al gusto

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Preparacion

  1. En una olla de fondo grueso, llevar a hervor 750 ml de agua con sal.
  2. En un envase, colocar el resto del agua y disolver ½ taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. Incorporar la mezcla al agua hirviendo y remover con una cuchara de madera.
  3. Agregar el resto de la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. poco a poco y mezclar constantemente para evitar que se formen grumos. Cocinar por 3 minutos a fuego bajo sin dejar de mover hasta obtener una consistencia de puré de papas suave.
  4. Humedecer un plato hondo con agua y vaciar la mezcla en el plato. Dejar reposar tapado con otro plato húmedo por 5 minutos.
  5. Servir caliente con la comida de su preferencia.
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