Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Pejerrey

Pejerrey
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  • 10 minutos
  • 7 minutos
  • Baja
  • 4

Ingredientes

– 4 Pejerrey (solo con piel) o trucha o pescado de rio limpio

– ¾ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– Sal y Pimienta al gusto

– 4 cucharadas de aceite de oliva

– 2 cucharadas de semillas de chía

– 1 limón mediano

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Preparacion

  1. En un recipiente mezclar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. con la Chía. Espolvorear la mezcla sobre el pejerrey y sazonar con sal y pimienta.
  2. Pre-calentar el horno a 180°C y preparar una bandeja para horno y esparcir de forma uniforme el aceite de oliva.
  3. Hornear por 7 minutos a 180º C. Servir con un chorrito de limón.
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