Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Pastelillos de Atún

Pastelillos de Atún
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  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Baja
  • 6-8

Ingredientes

½  taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

2 tazas de atún en lata o atún cocido al vapor desmenuzado

3 cucharadas de queso crema suavizado a temperatura ambiente

3 huevos

1 cucharada de polvo para hornear

2 cucharadas de perejil picado

Mantequilla para engrasar los moldes

Sal al gusto

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar los moldes individuales de silicón con la mantequilla y una brocha de cocina.
  2. En un envase, mezclar el atún con el queso crema, agregar el perejil, el polvo de hornear y la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.
  3. En otro envase, batir los huevos hasta que se tornen de un color más claro y una consistencia espumosa. Sazonar con sal. Agregar los huevos a la mezcla de atún y mezclar hasta incorporar todo muy bien.
  4. Vaciar la mezcla en los moldes y llevar al horno por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. 
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