Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Pastel Dulce de Choclo

Pastel Dulce de Choclo
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  • 20 minutos
  • 30 minutos
  • Baja
  • 10 - 12

Ingredientes

3 tazas de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.

2 tazas de leche evaporada

1 cucharada de anís

3 huevos

1 cucharadita de vainilla

½ taza de mantequilla derretida

1 cucharadita de polvo para hornear

½ taza de uvas pasas

Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. para el molde

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 180 °C (350°F). Preparar un molde para horno engrasando con un poco de mantequilla y un poco de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.
  2. Licuar la leche evaporada con la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.
  3. Verter la mezcla en un recipiente. Incorporar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Dejar reposar por 6 minutos.
  4. Verter la preparación en el molde y hornear por 30-40 minutos.
  5. Retirar del horno y dejar reposar por 5-10 minutos. Servir caliente o tibio.
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