Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Pan de Maíz con Sabores Mexicanos

Pan de Maíz con Sabores Mexicanos
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  • 10 minutos
  • 35 minutos
  • Baja
  • 8

Ingredientes

– 1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

– ½ taza de harina de trigo

– 2 cucharadas de polvo para hornear

– ⅔ taza de leche

– 2 huevos

– ½ cucharadita de sal

– ⅓ taza de aceite vegetal

– ½ taza de cebolla cortada en cubos pequeños

– 1 lata de crema de maíz

– 1 taza de queso fresco rallado

– 1 taza de jalapeños cortados en cubos pequeños

– Mantequilla para engrasar el molde

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar un molde de 20×20 cm con la mantequilla.
  2. En un recipiente mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la harina de trigo, el polvo para hornear, la leche, los huevos, la sal y el aceite. Agregar a la mezcla anterior,  la cebolla y la crema de maíz.
  3. Verter mitad de la mezcla en el molde. Cubrir con queso y jalapeños.
  4. Verter el resto de la mezcla sobre el queso y los jalapeños. Hornear durante 35 minutos, o hasta que la superficie se haya dorado. Dejar enfriar un poco antes de cortar.
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