Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Pan Bati

Pan Bati
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  • 25 minutos
  • 10 minutos
  • Baja
  • 12

Ingredientes

– ¾ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 1 taza de harina de trigo

– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

– ½ cucharadita de sal

– 2 huevos

– 4 cucharadas de azúcar

– 2 tazas de leche

– 1 cucharada de  extracto de vainilla

– 2 cucharadas de mantequilla

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Preparacion

  1. En una batidora, mezclar los huevos, la mantequilla y el azúcar hasta lograr una consistencia homogénea. Añadir el extracto de vainilla y la leche.
  2. En un recipiente, agregar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., la harina de trigo y el bicarbonato de sodio. Incorporar a la mezcla anterior poco en poco hasta integrar completamente.
  3. Precalentar una plancha o sartén y colocar la mezcla formando pequeños discos de 12 cm de diámetro.
  4. Cocinar cada lado durante 4 minutos a fuego medio-alto y servir.
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