Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Palitos Fritos de Polenta

Palitos Fritos de Polenta
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  • 15 minutos
  • 7 minutos
  • Baja
  • 6

Ingredientes

– 1 ¼  taza Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N
– 1 cucharada ajo en polvo
– 1 cucharada cebolla en polvo
– 1 cucharada hierbas italianas
– 1 cucharada de consomé de pollo concentrado en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 2 taza de agua
– 4 cucharadas de queso parmesano rallado

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Preparacion

  1. Calentar el aceite en una Encender la freidora  o en una olla de fondo frueso a 325° F
  2. En un envase, mezclar la  Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N,  el ajo, la  cebolla,  las hierbas italianas, el consomé en polvo y la sal
  3. En otro envase, verter  2 tazas de agua e incorporar poco a poco la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N con los condimentos y mezclar hasta lograr una consistencia homogénea
  4. Incorporar el queso parmesano rallado y continuar amasando. Dejar reposar por 5 minutos
  5. En una superficie extender la masa y formar un rectángulo de un centímetro de grosor y cortar en bastones de un centímetro de ancho.
  6. Llevar los rectángulos a la freidora y freír hasta que tengan un color dorado.
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