Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Nuégados de Maíz

Nuégados de Maíz
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  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Baja
  • 20-24

Ingredientes

– 2 ½ tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 2 ½ tazas de agua

– Sal al gusto

– 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite

– 2 tazas de queso blanco duro rallado

– Aceite vegetal para freír

Miel de panela:

– 100 gr de panela

– ¼ taza de agua

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Preparacion

  1. En un recipiente, mezclar el agua, la sal y la mantequilla o aceite.
  2. Incorporar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco, removiendo constantemente.
  3. Agregar el queso y amasar por 2 minutos.
  4. Formar los nuégados y freír en abundante aceite caliente hasta que doren. Reservar.

Miel de panela:

  1. En una olla, calentar la panela con el agua, hasta que se disuelva y se forme una miel.
  2. Servir sobre los nuégados y consumir caliente.
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