Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Nchima – Chima

Nchima – Chima
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  • Baja
  • 5 - 7

Ingredientes

– 2 tazas Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 3 ¼  tazas de agua

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Preparacion

1.En una olla de fondo grueso, calentar el agua hasta que esté tibia. Agregar gradualmente 1 ½ tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. y mezclar continuamente con una paleta de madera para evitar que se formen grumos. Continuar batiendo la mezcla hasta que comience a burbujear suavemente.

2.Tapar y dejar hervir por 3 minutos a fuego medio-bajo

3.Agregar poco a poco la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., mezclando vigorosamente por 2 minutos hasta obtener una masa suave, gruesa y sin grumos.

4.Servir caliente con la salsa de su preferencia.

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