Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Mayi Moulen

Mayi Moulen
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  • 15 minutos
  • 10 minutos
  • Baja
  • 4

Ingredientes

– 1 taza de Harina De Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

– 3 ½ tazas de agua o caldo de vegetales

– 2 cucharadas de aceite vegetal

– ½ cebolla mediana cortada en cuadritos

– 1 tomate mediano cortado en cuadritos sin semillas

– 2 dientes de ajo cortados en cuadritos

– 1 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de perejil fresco

– Pimienta al gusto

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Preparacion

  1. En una olla calentar el aceite y agregar la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que ablanden. Agregar el tomate y sofreír 2 minutos más.
  2. Verter el agua o el caldo de vegetales y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta.
  3. Agregar lentamente la Harina De Maíz Amarillo Precocida P.A.N., mezclando constantemente hasta que se haga una crema.
  4. Reducir el fuego al mínimo y cocinar sin dejar de mover por 3 minutos..
  5. Servir inmediatamente y acompañar con aguacate o plátano macho frito.
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