Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Masitas de Choclo

Masitas de Choclo
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  • 20 minutos
  • 30 minutos
  • Baja
  • 48

Ingredientes

– 3 tazas de Mezcla de Maíz Dulce marca P.A.N.

– 2 tazas de leche

– 1 cucharadita de sal

– 2 cucharadas de panela rallada

– 3 huevos

– 100 g de queso blanco fresco, rallado

– Aceite para freír

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Preparacion

  1. En un recipiente colocar la leche, la sal, la panela, los huevos, el queso y mezclar bien.
  2. Incorporar poco a poco la Mezcla de Maíz Dulce marca P.A.N., mientras va removiendo. Dejar reposar la mezcla por 10 minutos y revolver ocasionalmente.
  3. Formar las masitas del tamaño de una cucharada. Freír en abundante aceite caliente.
  4. Retirar del aceite cuando estén doradas y escurrir sobre papel absorbente.
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