Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Manjar Blanco

Manjar Blanco
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  • 5 minutos
  • 10 minutos
  • Baja
  • 4 - 6

Ingredientes

– 1 taza Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 6 tazas de leche entera

– ¾ taza de azúcar

– Piel de limón

– Canela en polvo para decorar

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Preparacion

  1. En una olla, calentar la leche con el azúcar y la piel de limón hasta que comience a hervir.
  2. Reducir el fuego al mínimo y agregar lentamente la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. sin dejar de batir.
  3. Retirar del fuego una vez que haya hervido nuevamente y se haya formado una mezcla suave y tersa. Colocar la mezcla en cuencos individuales y decorar con la canela molida.

Sugerencias:

– Se puede servir frío o tibio.

– Se puede aromatizar con piel de naranja o con agua de azahar.

– La leche entera se puede sustituir por leche de almendras (Receta Gluten free + Lactosa Free).

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