Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Majarete

Majarete
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  • 20 minutos
  • 30 minutos
  • Baja
  • 12

Ingredientes

– 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 2 tazas de leche de coco

– 2 tazas de leche

– 250 g  de papelón

– 1 cucharadita de clavo de olor en polvo

– 1 cucharadita de canela en polvo

– 1 cucharadita de sal

– ½ taza de coco rallado

– 1 piel de limón o naranja

– Canela en polvo para decorar

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Preparacion

  1. En una olla, colocar la leche de coco, la leche, el papelón, el clavo, la canela, la sal y cocinar a fuego medio hasta que se disuelva por completo el papelón.
  2. Incorporar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco, remover constantemente con una paleta de madera para evitar que se formen grumos.
  3. Agregar el coco rallado y la piel de limón o naranja. Cocinar removiendo con la paleta a fuego bajo por 5 minutos, hasta que comience a burbujear y despegarse los bordes.
  4. Verter la preparación en un plato hondo o en un molde. Dejar enfriar completamente. Cuando esté listo, desmoldar y espolvorear con un poco de canela.
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