Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Madeleines de Miel y Naranja

Madeleines de Miel y Naranja
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  • 10 minutos
  • 15 minutos
  • Media
  • 12-15

Ingredientes

– 1 taza de Mezcla Dulce de Maíz P.A.N

– ¾ taza de harina de arroz

– ½ taza de azúcar

– ⅓ taza de miel de abejas

– 160 g de mantequilla a temperatura ambiente

– ½ cucharadita de sal

– 4 huevos enteros

– 1 cucharadita de polvo para hornear

– ½ taza de suero de leche

– Ralladura de ½ naranja

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 160°C  y engrasar y enharinar un molde de madeleines.
  2. Con ayuda de una batidora eléctrica, cremar la mantequilla hasta que se torne más clara. Agregar la miel y batir hasta que la mezcla esponje.
  3. Agregar los huevos 1 a 1 batiendo muy bien entre cada adición.
  4. En un envase, mezclar la Mezcla Dulce de Maíz P.A.N con la harina de arroz, la sal, el polvo de hornear y la ralladura de naranja.
  5. Agregar la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, miel y huevos, intercalando con el suero de leche. Batir por 3 minutos.
  6. Vaciar la mezcla en las cavidades y hornear por 15 minutos
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