Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Kukurunza Zlevanka

Kukurunza Zlevanka
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  • 15 minutos
  • 40 minutos
  • Baja
  • 8-12

Ingredientes

250 gr de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

2 cucharadas de levadura instantánea

200 ml de yogurt

200 ml de crema agria

100 ml de aceite

½ l de leche caliente

1 cucharadita de sal

100 ml de crema de leche espesa

100 gr de harina de trigo

1 cucharadita de extracto de vainilla

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 200° C. Engrasar un molde rectangular para horno. Reservar.
  2. En un recipiente, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la harina de trigo y la levadura. Reservar.
  3. En una batidora eléctrica, batir los huevos con el azúcar, y agregar el yogurt, la crema agria, el aceite, el extracto de vainilla y la leche caliente. Por último, añadir la sal.
  4. Agregar la mezcla de harinas y levadura y combinar hasta incorporar.
  5. Verter la preparación en el molde previamente engrasado y hornear por 30 minutos. Retirar del horno, agregar la crema de leche y hornear por 10 minutos más.
  6. Espolvorear azúcar encima o acompañar con mermelada.
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