Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Güirilas

Güirilas
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  • 15 minutos
  • 25 minutos
  • Baja
  • 8-10

Ingredientes

– 1 ½ taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.

– 2 ½ tazas de leche

– 2 cucharadas de azúcar

– 1 cucharadita de sal

– Hojas de plátano cortadas en cuadrados de 20 x 20 cm

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Preparacion

  1. En un recipiente mezclar la leche, el azúcar y la sal. Agregar la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N., poco a poco, removiendo constantemente. Dejar reposar la masa tapada por 5 minutos.
  2. Sobre el mesón colocar una hoja de plátano. Verter un cucharón de la mezcla sobre la hoja. Cubrir con otra hoja de plátano.
  3. Asar sobre un comal, plancha o sartén de teflón, hasta que se dore por ambos lados, sin quemarse.
  4. Servir bien caliente, acompañada de queso y cuajada.
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