Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Galletas de naranja

Galletas de naranja
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  • 15 minutos
  • 10 minutos
  • Baja
  • 8 - 10

Ingredientes

– 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– Jugo de 1 Naranja

– Ralladura de 1 naranja

– 1 Huevo

– ½ taza de azúcar

– 6 cucharadas de mantequilla

– 1 cucharadita de polvo para hornear

– 50 g de almendra amazónica o nuez de Brasil en polvo

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 180°C y enmantequillar y enharinar una bandeja de horno.
  2. En un recipiente, batir la mantequilla junto con el azúcar, agregar el jugo de la naranja y la ralladura.
  3. Agregar el polvo de almendras, el polvo de hornear y la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., hasta formar una masa pastosa.
  4. Realizar pequeñas bolitas y aplastarlas con la mano, colocándolas en la bandeja previamente preparada.

Hornear por 10 minutos a 180 º C. o hasta que estén ligeramente dorados los bordes.

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