Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Galette De Brócoli Y Queso Cheddar

Galette De Brócoli Y Queso Cheddar
  • Logo
  • 40 minutos
  • 30 minutos
  • Media
  • 8

Ingredientes

Para la masa:

1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N

1  Harina de trigo todo uso

150 gr de mantequilla fría con sal cortada en cuadritos

½  taza de agua

1 cucharadita de sal

Para el relleno:

2 tazas de brócoli cocido cortado pequeño

1 taza de queso quedar rallado

1 pizca de nuez moscada recién molida

Sal y pimienta al gusto

1 huevo ligeramente batido

Volver

Preparacion

Para la masa:

  1. Mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N y la harina de trigo todo uso y la sal y cernir con ayuda de un colador fino
  2. Agregar la mantequilla y mezclar con la punta de los dedos hasta unir completamente a la mezcla de harinas. Agregar el agua poco a poco y compactar. Reservar.

Para armar:

  1. Precalentar el horno a 180° C
  2. Extender la masa sobre papel encerado hasta obtener un circulo de unos 30 cm. de diámetro. Colocar en una bandeja para horno.
  3. Colocar el queso en el centro de la masa y sobre él, el brócoli, dejando al menos unos 5 cm. del borde sin relleno. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Doblar los bordes de forma rústica, pincelar con un huevo batido.
  4.  Hornear por 30 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…
Volver
  • HistoriaHistoria
  • ProductosProductos
  • Frangollo Canario Frangollo Canario
  • Champús Champús
  • Sopes Fritos Rellenos de Frijoles Negros y Chorizo Sopes Fritos Rellenos de Frijoles Negros y Chorizo
  • Pastel Azteca Pastel Azteca
  • YoutubeSiguenos en Youtube
  • Ver más Recetas
  • Fried Boiled Dumplings Fried Boiled Dumplings
  • Polenta Pasticciata Polenta Pasticciata
  • Madeleines de Miel y Naranja Madeleines de Miel y Naranja
  • Masitas de Choclo Masitas de Choclo
  • Arepa de Choclo Arepa de Choclo
  • Bolsillitos de manzana y canela Bolsillitos de manzana y canela