Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Frituritas de Maíz Tierno

Frituritas de Maíz Tierno
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  • 30 minutos
  • 30 minutos
  • Baja
  • 30 - 36

Ingredientes

1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

– 1 taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.

– 4 huevos batidos

– 1 ½ tazas de leche

– 1 cucharadita de anís en polvo

– ½ taza de azúcar

– 1 cucharadita de sal

– Aceite para freír

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Preparacion

  1. En un recipiente, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. y la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.
  2. Aparte, mezclar los huevos, la leche, el anís, el azúcar y la sal. Verter esta mezcla en el recipiente de las harinas y batir vigorosamente por 1 minuto. Dejar reposar la mezcla por 15 minutos tapada.
  3. Verter el contenido de una cuchara sopera de la mezcla en abundante aceite caliente. Freír hasta que  doren. Escurrir el exceso de aceite sobre un papel absorbente.
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