Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Fritas de Elote

Fritas de Elote
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  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Baja
  • 4

Ingredientes

– 1 taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.

– 1 taza de leche

– ⅓ taza de agua

– 2 huevos batidos

– 1 cucharadita de polvo para hornear

– Aceite vegetal para freír

– Azúcar glas

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Preparacion

  1. En un recipiente, mezclar la leche, el agua y los huevos. Incorporar la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. poco a poco sin dejar de remover. Dejar reposar por 5 minutos. Agregar el bicarbonato de sodio removiendo hasta que quede integrado.
  2. En una sartén caliente con un poco de aceite, colocar una porción de la mezcla con la ayuda de un cucharon.
  3. Cocinar durante 4 minutos cada lado.
  4. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
  5. Servir caliente y espolvorear azúcar glas encima.
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