Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Fried Boiled Dumplings

Fried Boiled Dumplings
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  • 30 minutos
  • 15 minutos
  • Media
  • 6

Ingredientes

– 4 cucharadas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 1 taza de harina de trigo

– ½ cucharadita de sal

– 10 cucharadas agua

– 4 tazas de aceite vegetal

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Preparacion

  1. En un bowl mezclar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. con la harina de trigo, la sal, y el agua. Amasar por espacio de 5 minutos hasta conseguir una masa firme.
  2. Dividir la masa en 6 porciones del mismo tamaño y realizar esferas. Posteriormente aplastar contra el mesón para formar discos.
  3. Sumergir en el agua hirviendo y cocinar por 8 minutos.
  4. Transcurrido el tiempo retirar del agua, escurrir muy bien y, con mucho cuidado, freír en abundante aceite caliente por 5 minutos. Retirar del aceite y escurrir en papel absorbente.
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