Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Envueltos de mazorca

Envueltos de mazorca
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  • 20 minutos
  • 45 minutos
  • Baja
  • 6 - 8

Ingredientes

– 1 ¾ tazas de Mezcla de Maíz Dulce marca P.A.N.

– 1 ½ tazas de agua

– ¼ taza de leche

– 100 g de mantequilla derretida

– 1 huevo

– 340 g de queso blanco fresco rallado

– Hojas de maíz secas, limpias y remojadas

– Hilo de cocina

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Preparacion

  1. En un recipiente verter la leche, la mantequilla derretida, los huevos y el queso. Mezclar hasta que esté todo integrado. Incorporar poco a poco la Mezcla de Maíz Dulce marca P.A.N., revolviendo hasta tener una masa uniforme. Dejar reposar por 5 min. revolviendo ocasionalmente.
  2. Colocar en cada hoja dos cucharadas de masa por porción. Doblar los bordes para cerrar y atar con el hilo de cocina.
  3. En una olla, cocinar al vapor por 45 min. Los envueltos no deben tocar el agua. Retirar y servir calientes.
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