Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Dedos de Pollo Estilo Mexicano

Dedos de Pollo Estilo Mexicano
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  • 15 minutos
  • 7 minutos
  • Baja
  • 6

Ingredientes

1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N

800 grs de filetes de pollo en tiras

1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
½ cucharada de perejil seco
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharada de sal

1 cucharadita de pimienta

2 ½ taza de suero o buttermilk

Aceite para freír

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Preparacion

  1. En un recipiente mezclar todos los ingredientes secos:
  • Harina de maíz amarilla
  • Comino
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Cebolla en polvo
  • Consomé de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  1.  Pasar las tiras de pollo por la mezcla seca, luego por el buttermilk y nuevamente por la mezcla seca
  2. Dejar reposar por 20 minutas en la nevera.
  3. Precalentar la freidora a 325°F o una olla de fondo grueso con suficiente aceite.
  4. Freír por 7 minutos  o hasta dorar.
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