Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Cornbread

Cornbread
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  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Baja
  • 10-12

Ingredientes

– 1 ½ tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 1 taza de harina de trigo

– ½ cucharadita de sal

– 2 cucharadas de azúcar

– 3 cucharaditas de polvo para hornear

– 1 ½ tazas de leche

– 1 cucharada de limón

– 2 huevos

– ½ taza de manteca vegetal  derretida

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 220 °C. Untar un molde con mantequilla y espolvorearle harina.
  2. En un recipiente mezclar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.,  la harina de trigo, la sal, el azúcar y el polvo para hornear. Incorporar la leche, el limón, los huevos, la manteca y mezclar la masa hasta obtener una consistencia homogénea.
  3. Verter la mezcla en el molde y hornear de 20 a 22 minutos. Sacar del horno, dejar reposar 10 minutos y desmoldar.

Sugerencia: Si desea hacer el Cornbread dulce, agregar 5 cucharadas más de azúcar.

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