Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Cornbread Gluten Free

Cornbread Gluten Free
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  • 20 minutos
  • 15-20 minutos
  • Baja
  • 10-12

Ingredientes

– 1 ½ tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 1 cucharada de almidón de maíz

– 1 cucharada de polvo para hornear

– 1 cucharadita de sal

– 2 cucharadas de mantequilla derretida

– 3 huevos batidos

– 1 taza de leche

– 1 taza de suero de leche

– 1 cucharada miel

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 230 °C. Engrasar un molde pequeño y reservar.
  2. En un recipiente mezclar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. con la sal, el almidón de maíz y el polvo para hornear hasta que esté todo integrado.
  3. En un envase aparte batir los huevos por 5 minutos. Agregar la miel y la mantequilla. Batir 2 minutos. Incorporar la leche, el suero de leche y la mezcla de la harina. Revolver por 5 minutos.
  4. Verter en el molde y hornear por 20-25 minutos o hasta que hasta que dore.
  5. Sacar del horno y dejar enfriar.
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