Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Chorreadas

Chorreadas
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  • 15 minutos
  • 25 minutos
  • Baja
  • 10 - 12

Ingredientes

– 2 tazas de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.

– 2 ¼ tazas de leche

– 1 huevo

– 2 cucharadas de mantequilla derretida

– Aceite para engrasar el sartén

Acompañantes: (opcionales)

– Mantequilla

– Natilla, suero o crema agria

– Queso blanco fresco

– Frijoles refritos

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Preparacion

  1. Licuar la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. con la leche, los huevos y la mantequilla. Dejar reposar la mezcla por 5 minutos tapada.
  2. En un sartén caliente, engrasado con aceite, verter un cucharón de mezcla formando un disco de 12-15 cm. Dejar cocinar a fuego medio por 2 minutos, o hasta que dore y tenga agujeros en la superficie. Dar la vuelta al disco y cocinar por 2 minutos más.
  3. Servir inmediatamente y consumir caliente. Puede disfrutarla sola, con un poco de mantequilla por encima, con natilla, queso fresco y/o frijoles refritos.
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