Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Chivato

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  • 25 minutos
  • 20 minutos
  • Baja
  • 12 - 15

Ingredientes

– 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 1 taza de agua

– ½ cucharadita de sal

– 4 tazas de leche de coco

– 2 tazas de azúcar

– 1 taza de puré de auyama

– Coco rallado

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Preparacion

  1. En un recipiente mezclar el agua, la sal, la leche de coco y el azúcar. Agregar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco removiendo constantemente. Incorporar por último el puré de auyama.
  2. Verter la preparación  en una olla y cocinar a fuego bajo, removiendo constantemente con una paleta de madera hasta que espese.
  3. Servir en un recipiente grande o en varios individuales y dejar enfriar. Se puede consumir a temperatura ambiente o frío de nevera.
  4. Decorar con coco rallado por encima.
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