Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Brownies P.A.N. Para St Patrick’s Day

Brownies P.A.N. Para St Patrick’s Day
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  • 30 minutos
  • 25 minutos
  • Baja
  • 10-12

Ingredientes

– ½ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– ⅔ taza de agua

– Una pizca de sal

– 4 huevos medianos
– 1 ½ tazas de azúcar
– 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
– 1 taza de cobertura de chocolate negro derretido

– ¼ taza de cacao en polvo
– 1 cucharadita polvo para hornear

– Cacao en polvo para enharinar el moldes

– 200 gr de chocolate blanco para decorar

– Colorante vegetal verde en pasta o a base de aceite

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 180° C. Engrasar un molde de horno y espolvorear con el cacao. Reservar.
  2. En un recipiente, verter el agua  y agregar la sal. Incorporar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco hasta integrar. Reservar la masa.
  3. En un envase aparte, batir el azúcar con los huevos y el cacao hasta cremar. Reservar.
  4. Con la ayuda de un batidor eléctrico, mezclar la mantequilla y el polvo para hornear. Luego, agregar la masa lentamente. Añadir la cobertura de chocolate e incorporar la mezcla del huevo, y las nueces partidas (opcional). Batir hasta que todo esté integrado. Verter la mezcla en el molde previamente engrasado.
  5. Hornear por 30-40 minutos. Retirar y dejar reposar para desmoldar.
  6. Derretir el chocolate a baño de maría y pintar con el colorante verde hasta lograr el tono deseado
  7. Decorar con el chocolate coloreado de verde a gusto.
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