Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Bollitos de Cambur

Bollitos de Cambur
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  • 45 minutos
  • 30 minutos
  • Media
  • 12 - 15

Ingredientes

– 2 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 2 ½ tazas de agua

– ½ cucharadita de sal

– 5 cambures (bananas) verdes

– ½ cucharadita de anís

– 1 taza de queso blanco rallado

– 1 taza de papelón rallado

– Hojas de plátano cortadas en cuadrados de 25 x 25 cm

– Hilo de Cocina

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Preparacion

  1. Licuar los cambures junto con el agua y la sal. Verter en un recipiente e incorporar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco, removiendo constantemente.
  2. Agregar el anís, el queso, el papelón y mezclar bien. Dejar reposar por 5 minutos.
  3. Colocar una hoja de plátano sobre la mesa y poner una cucharada de masa en el centro. Doblar en forma de sobre o tipo caramelo atando los extremos y el centro con hilo de cocina.
  4. Cocinar al vapor por 30 minutos.
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