P.A.N

Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

1 ½ tazas de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

½ taza de maicena

¼ taza de azúcar

½ cucharadita de sal

8 cucharadas de mantequilla fría cortada en cubos

3 yemas de huevo

6 cucharadas de agua

En un envase, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la maicena, el azúcar y la sal.
Con la punta de los dedos, incorporar la mantequilla a la mezcla, rompiendo todos los cubos.
Agregar las yemas una a una y mezclar con una espátula de goma. Luego, añadir las cucharadas de agua una a una y amasar hasta compactar todos los ingredientes.
Cubrir un molde para pie previamente engrasado y enharinado, y hornear por 15 minutos a 180 °C o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Utilizar para la preparación de pie de su preferencia.