Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Blinis

Blinis
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  • 15 minutos
  • 10 minutos
  • Media
  • 12-15

Ingredientes

– ¾  taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N

– ⅓ taza de Maicena

– 1 ½ cucharadita de polvo para hornear

– 1 ½ taza de suero de leche

– 2 huevos

– 2 cucharadas de mantequilla derretida

– Sal

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Preparacion

  1. En un envase, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
  2. Agregar el suero de leche, la leche, la mantequilla derretida y el huevo. Con ayuda de un batidor de mano, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla espesa pero tersa.
  3. Calentar una sartén y engrasarla con aceite, y con la ayuda de una cuchara, formar pequeños discos de 6 cm aproximadamente. Cocinar 1-2 minutos, voltear y cocinar nuevamente.
  4. Cubrir con el topping de su preferencia.
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