Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Biscuits de Harina Maíz

Biscuits de Harina Maíz
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  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Baja
  • 18-20

Ingredientes

– ¾ taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

– 1 taza de harina de trigo

– 3 cucharadas de polvo para hornear

– 150 g de mantequilla fría cortada en cubitos

– 1 huevo

– ¾ taza de suero de leche

– ½ taza de leche

– 1 cucharadita de sal

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Preparacion

  1. Con la ayuda de un procesador de alimentos, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la harina de trigo y el polvo para hornear. Agregar la mantequilla fría y pulsar nuevamente hasta obtener una mezcla grumosa.
  2. Agregar el suero de leche, la leche y los huevos. Trabajar hasta que se forme una bola de masa. Retirar del procesador y compactar con las manos.
  3. Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar con mantequilla y harina una bandeja para horno. Reservar.
  4. Esparcir harina sobre un mesón y extender suavemente la masa con un rodillo. Cortar utilizando un cortador redondo para dar forma a los biscuits y colocarlos en la bandeja.
  5. Hornear por 15-18 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  6. Servir calientes.
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