Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Aros de Manzana y Canela

Aros de Manzana y Canela
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  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Baja
  • 4

Ingredientes

– 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 3 manzanas rojas

– 1 taza de yogurt natural

– 1 huevo

– ½ taza de leche

– 1 cucharada de polvo para hornear

– ½ taza de azúcar + 1 taza para espolvorear

– Canela para espolvorear

– ½ cucharadita de sal

– Jugo de un limón

– Aceite de maíz para freír

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Preparacion

  1. Pelar las manzanas y con ayuda de un descorazonador, eliminar el corazón de las manzanas. Cortar las manzanas en aros de 1 cm de ancho y sumergirlas en un recipiente con agua y el jugo de limón para que no se oxiden.
  2. En un recipiente aparte, mezclar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Luego, agregar el yogurt, el huevo, la leche y combinar hasta obtener una consistencia espesa pero fluida.
  3. En una olla de fondo grueso, calentar el aceite para freír los aros de manzana.
  4. Escurrir las manzanas sobre papel absorbente, pasarlas por el azúcar y sumergirlas en la preparación de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. Eliminar el exceso y freír hasta que doren, por 2-3 minutos.
  5. Retirar del aceite, escurrir nuevamente y espolvorear con azúcar y canela.
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