Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Arepizza Margarita

Arepizza Margarita
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  • 20 minutos
  • 15 minutos
  • Baja
  • 6

Ingredientes

– 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 1 ¼ tazas de agua

– 1 cucharada de azúcar

– 1 cucharadita sal

– 1 cucharadita de polvo para hornear

– ⅛ taza de mantequilla

– Salsa de tomate

– Queso mozzarella rallado

– Hojas de albahaca fresca

– Aceite de oliva extra virgen

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Preparacion

  1. Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar una bandeja para hornear. Reservar.
  2. En un recipiente, verter el agua y agregar la sal, el azúcar y la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco sin dejar de remover hasta que todo quede integrado. Reservar la masa por 3 minutos.
  3. Batir la mantequilla junto al polvo para hornear hasta obtener una textura cremosa, agregar  la masa y batir hasta lograr una consistencia homogénea.
  4. Dividir la masa en 6 porciones iguales, formar bolas y aplanar con la ayuda de dos láminas de papel de plástico, hasta obtener un disco delgado.
  5. Colocar dos cucharadas de salsa de tomate y queso mozzarella en cada disco.
  6. Asar sobre una plancha por 10 minutos y luego terminar por 5 minutos en el horno.
  7. Retirar del horno y agregar aceite de oliva extra virgen y hojas de albahaca.  Servir caliente.
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