Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Arepitas

Arepitas
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  • 10 minutos
  • 5 minutos
  • Baja
  • 6-8

Ingredientes

1 2/3 tazas de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N

1 ½ tazas de agua caliente

1 cubito de caldo de pollo o vegetales

1 cucharadita de azúcar

1 cucharada de mantequilla

¼ taza de queso rallado

Aceite para freír

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Preparacion

  1. Diluir el cubito de caldo de pollo o vegetales y el azúcar en el agua caliente.
  2. Agregar el queso y la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N, amasar hasta obtener una masa uniforme.
  3. Hacer bolitas del tamaño de una pelota de golf con la masa. Aplanar las bolitas hasta obtener discos de 1 cm de grosor aproximadamente. Reservar.
  4. En un sartén calentar el aceite para freír.
  5. Cocinar los discos en el sartén durante 3 minutos aproximadamente por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.
  6. Escurrir el exceso de aceite en papel absorbente.

Cortar las arepitas por el medio y poner el relleno de su preferencia

Se pueden rellenar con queso gouda

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