Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Arepa Santadereana

Arepa Santadereana
  • Logo
  • 45 minutos
  • 40 minutos
  • Baja
  • 10 - 12

Ingredientes

– 2 tazas de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

– 250 g de yuca cocida y finamente picada

– 250 g  de cuajada

– 1 taza de chicharrones de cerdo, cocidos

– 2 tazas de agua

– 2 cucharadas de manteca de cerdo

– Sal al gusto

Volver

Preparacion

  1. En un recipiente, mezclar la yuca, la cuajada y el chicharrón finamente picado.
  2. Aparte, verter el agua, la manteca de cerdo, la sal. Agregar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. poco a poco, removiendo hasta obtener una masa homogénea. Incorporar la mezcla de la yuca y amasar hasta que todo esté bien integrado.
  3. Dividir la masa en porciones y formar bolas. Aplanar con las manos para formar discos de 15 cm de diámetro. Asar sobre un tiesto de barro o sobre una plancha por 4 minutos por cada lado o hasta que dore. Servir aún caliente.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…
Volver
  • HistoriaHistoria
  • ProductosProductos
  • Molotes de Plátanos Molotes de Plátanos
  • Koeksister Koeksister
  • Gazzada Gazzada
  • Panquecas de banana y coco Panquecas de banana y coco
  • YoutubeSiguenos en Youtube
  • Ver más Recetas
  • Tamales Colorados Tamales Colorados
  • Empanadas horneadas de champiñones y queso gouda Empanadas horneadas de champiñones y queso gouda
  • Accra haitiano Accra haitiano
  • Galletas de Avena y Chocolate Galletas de Avena y Chocolate
  • Cornbread Dressing Cornbread Dressing
  • Waffles P.A.N. Waffles P.A.N.