Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Arepa de Plátano

Arepa de Plátano
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  • 30 min
  • 12 min
  • Baja
  • 6 - 8

Ingredientes

– 2 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– ½ plátano verde de rallado

– 2 ½ tazas de agua

– 1 cucharadita  de Sal

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Preparacion

  1. En un recipiente colocar el agua, la sal y agregar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco, removiendo de forma constante para evitar grumos. Dejar reposar la mezcla por dos minutos.
  2. Agregar el plátano verde rallado y amasar hasta obtener una mezcla uniforme.
  3. Dividir la masa en ocho porciones iguales, formar bolas y luego aplastar en las manos hasta darle forma de disco de 10-12 cm de diámetro.
  4. Asar en un budare, plancha o parrilla por 5 minutos cada lado o hasta que se doren.
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