Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Arepa de Chicharrón

Arepa de Chicharrón
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  • 25 minutos
  • 15 minutos
  • Baja
  • 10-12

Ingredientes

– 3 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

– 3 ¾ tazas de agua

– 1 cucharadita de sal

– 2 tazas de chicharrón de cerdo

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Preparacion

  1. En un recipiente verter  el agua y la sal.
  2. Incorporar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco, y amasar por dos minutos. Incorporar el chicharrón y amasar hasta que tener una masa suave y uniforme. Dejar  reposar durante tres minutos.
  3. Dividir la masa en porciones iguales, formar bolas y luego aplanar en las manos hasta darle forma de disco de 10-12 cm .
  4. Asar en un budare o plancha, o freír en abundante aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
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